Каталог товаров
Код: 76957-98

Форма для пряника (пряничная доска) Buken «Петушок»

Нет в наличии
1150 RUB 1 150 руб.
Уточнить наличие
Купить в 1 клик
Пример: +7 912 3456789
Кредит от наших финансовых партнеров.   Детальнее
Контакты продавца
Добавить в избранное

Продавец из:

г. Москва
График работы
Достижения продавца
4 года
на портале
Быстрое
обслуживание
Способы оплаты
Предоплата только за доставку, за товар при получении (см. подробные условия), Полная предоплата банковской картой
Способы доставки
Пусть предложит менеджер, Доставка курьером по Москве (от 300р.)
Описание

Форма для пряников (пряничная доска) применяется для формовки печатных пряников. Обратите внимание, пряничная доска предназначена для формирования оттиска пряника. Пряники в деревянной форме не выпекают.

Размеры пряничной доски Buken «Петушок»: 160 x 160 x 25 мм (16 x 16 x 2,5 см)

Форма для пряника Buken - преимущества

  • Наши доски изготавливаются из массива бука, липы, и других лиственных пород дерева
  • Доски дважды пропитаны льняным маслом - масло защищает доску от влаги и разбухания
  • Штучное производство, ручная работа. Высокое качество
  • Сделано в России

доска для пряников, buken, пряничная доска, форма для пряников из дерева

Рекомендации по уходу за пряничной доской

  • Перед каждым использованием обильно смазывайте внутреннюю поверхность формы растительным маслом - это позволит тесту отлипать от доски и сохранять форму.
  • После использования очищайте форму от кусочков теста с помощью масла тряпочным тампоном, и заверните в пергамент. Пергамент подходит идеально. Он защищает доски от пересыхания, а также хорошо задерживает масло, не давая ему проникнуть дальше первого слоя бумаги. И в то же время доски в нем не "задыхаются".
  • Хранить в сухом проветриваемом месте, в помещении, вдали от нагревательных приборов, не допускать температурных и сильных влажностных перепадов.

Важно: Не храните формы в полиэтиленовых пакетах!


Видео по использованию формы для пряников:


Рецепт приготовления пряника с помощью формы (видео):

 

Применение пряничных форм:

Смазать деревянную форму для пряников растительным (подсолнечным) маслом кисточкой. Поставить духовку нагреваться на 220° С.

Важно: Формы смазывать заранее не нужно, т.к. масло успеет впитаться. Перед каждым формированием нового пряника на внутреннюю часть формы снова нужно нанести масло.

Отрезать от теста кусочек, размять его в плоский блин, размером поменьше чем форма. Распределить тесто по форме, тщательно утрамбовывая его в рисунок. При необходимости теста излишки удалить. Поверхность теста разровнять ладонью или небольшой скалкой.

Аккуратно вынуть пряник, подцепив за краешек теста, дальше оно само выпадет на руку или пергамент для выпечки. Немного примятые краешки пряника, за которые он вынимался, можно расправить пальцами, вернув им нужную форму.

Важно:  Правильное тесто вынимается из формы без остатка, если тесто налипает на форму и при этом форма хорошо смазана, значит, в тесте недостаточно муки, если тесто крошится в руках или при формировании пряника - в тесте избыток муки.

Выпекать пряники в разогретой до 220° С духовке 5-10 минут, в зависимости от толщины пряников и их количества (температура указана для электрической духовки). Готовность определяется по цвету - выпуклый рельеф на прянике должен покоричневеть, и снизу пряник тоже должен зарумяниться. После выпечки пряники выкладывать на ровную поверхность, т.к. они очень мягкие в горячем виде и могут деформироваться. Остудить пряники на решетке или деревянной доске. Хранить пряники нужно в закрытых сухих пищевых емкостях.

Пряники можно глазировать сахарной глазурью. Глазированные пряники мягче, чем без глазури, дольше хранятся и не черствеют.

buken пряничные доски, деревянная форма для пряниковформа

Отзывы о товаре
Об этом товаре пока что нет отзывов.
Вы можете оставить первый отзыв.
Отзывы о компании Bazzar
100% положительных из 162 отзывов
Актуальность цены 100%
Актуальность наличия 94%
Актуальность описания 96%
Выполнение заказа в срок 100%
  • 5
    Отлично
    Наталия
    • Цена актуальна
    • Наличие актуально
    • Заказ выполнен вовремя
    • Описание актуально
  • 5
    Отлично
    Наталия
    • Цена актуальна
    • Наличие актуально
    • Заказ выполнен вовремя
    • Описание актуально
Bazzar

Продавец из:

г. Москва
График работы
Форма для пряника (пряничная доска) Buken «Петушок»
Нет в наличии
1 150 руб.
Уточнить наличие
Контакты продавца
Перезвоните мне